Opakowania do sterylizacji oddziałujące na trwałość produktów
Sterylizacja, a trwałość produktów spożywczych Trwałość żywności zależy od procesu cieplnego i jakości bariery materiału. Profesjonalne opakowania do sterylizacji pomagają utrzymać pełne bezpieczeństwo po zamknięciu produktu. Proces ten ogranicza drobnoustroje oraz aktywność enzymów, jednak materiał musi znieść wysoką temperaturę i ciśnienie. Ważna jest też odporność na tłuszcz, sól i wilgoć. Dobre opakowania do żywności chronią

