Wolne gotowanie w próżni Sous vide, to inaczej wolne gotowanie próżniowe. Metoda ta zdobyła dużą popularność wśród kucharzy. Korzystają z niej amatorzy i profesjonaliści. Sous vide pozwala bowiem na osiągnięcie spektakularnych rezultatów. Jest to możliwe dzięki precyzyjnej kontroli temperatury. Nieodzownym elementem tej techniki są worki do sous vide. Takie worki próżniowe ułatwiają proces gotowania. Jednocześnie
Efektywne pakowanie próżniowe Pakowanie żywności dawno wyszło poza etap foliowej torebki. Do dyspozycji odbiorców producenci oddają liczne możliwości. Jedną z nich są worki moletowane. Są to woreczki do próżniowego pakowania o specjalnej fakturze. Są popularne wśród profesjonalistów. Amatorzy domowego gotowania również się do nich przekonują. Unikalna struktura worków posiada specjalne wypustki. Dzięki temu możliwe jest
Pakowanie bez dostępu powietrza Opakowania próżniowe zrewolucjonizowały sposób przechowywania żywności. Znalazły zastosowanie zarówno w domowych kuchniach, jak i w profesjonalnej gastronomii. Dzięki technologii usuwania powietrza z opakowania i hermetycznego zamykania, żywność może być bowiem przechowywana znacznie dłużej. Opakowania vacuum pomagają zachowywać świeżość, aromat oraz wartości odżywcze. Opakowania vacuum w domowej kuchni Wielu osobom wydaje się,